においざくら

| 2021.03.15 Monday

昨年秋の展示会で頂いた愛らしいピンクの花
花が終わった後、外で育てていた。
寒い冬、新芽が出てきた。
小さな蕾もできてきた。
雪も積もった。
それでもだんだん蕾ふくらみ色づいて・・・





ある日、笑うように花が咲いた。
うっとりする甘い香り。
開いた花をみて、ハッとした!
花の中に桜のカタチがある!!
花びらから切って浮かせたような。
花びらに溶けていくような。




どんな名前の花だったかなと、付けておいたラベルを見た。
「においざくら」
花の名前にまたハッとした。


私の春の和菓子

| 2021.03.13 Saturday

春日井市の市民講座
和紙スイーツ®「春の和菓子」
黄色、黄緑、桜色・・・春色の和紙
1枚の薄い和紙が、お菓子になっていく。





緑の和紙を重ねて作る草餅の色
ハラハラと菜の花きんとん
くるりとわらび
ふわりと桜

ほころぶ笑顔
「初めてで、これだけできれば立派です!」
と、生徒さんご本人が言葉にされた。
嬉しいな。
嬉しいね。




それぞれの手のカタチ
たった一つだけの、私の春の和菓子


ふんわりミモザ

| 2021.03.08 Monday

春を告げるミモザ
幸せな頂きもの

初めての出会いは「ミモザケーキ」
ふわふわとスポンジクラムで飾った柔らかなケーキ




ふんわりと枝に咲くミモザ
近くで見ると光の玉のよう。
今年初めて知った小さな蕾
黄緑から黄色のグラデーションが美しい。
丸い粒はラズベリーのよう。

いつか和紙で作ってみたいな。
心躍るミモザの花

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