季節を映した愛らしい和菓子。
花や景色、物語までもをその小さな姿で魅せてくれます。
初めての和菓子作品は、夏の和菓子。
その一つに「蛍」という名前の和菓子がありました。
頂いてみようと切ってみると、小豆餡の中に、きな粉を使った薄黄色の餡が。
「ああ・・・蛍の光を表現しているんだ・・・。」
小さな姿の中に、その風景が広がるようでした・・・。
感激と共に、和菓子はひとつの宇宙のようだと思いました。
只今、来年の展示会に合わせて早春の和菓子を制作中。
今は実物がないため、写真などを参考にしての制作となりました。
選んだ和菓子は、「雪割草」
実物がないためか、いつになく作る前にいろいろ興味が湧いてきます。
「雪割草」は、どんな花？
由来は何？
花の形は？色は？
いろいろ調べていくと、次から次へと興味が湧いて、なかなか作業が
進みません（笑）
同じ雪割草でも和菓子のデザインは様々。
それぞれの職人さんの美しい作品を見て、またうっとり。
よく見ると、上にキラキラした白いものが・・・。
雪を割るようにして咲き出す、雪割草。
ああ・・・これは雪の表現なんだ。
この雪の表現は、和紙だと何を使ったらいいのかな。
光沢のある麻素材かな。
穴のあいた落水紙（らくすいし）も雪のよう。
ごく薄い典具帖紙（てんぐじょうし）も重ねてみようかな・・・。
雪の中に咲く花は、かわいいピンクにしてみよう。
緑色は、柔らかな春の緑をふんわりと巻いて・・・。
作品を作りながら、和菓子の背景を紐解くような想いがします。
早春の和菓子「雪割草」
その時季が、今から楽しみです。
雪割草
| 2011.12.18 Sunday
天使の羽
| 2011.12.07 Wednesday
