和紙スイーツ ・ 倉 美紀

「合格点でしょうか・・・？」

「百点です！!」




数年前、個展をしたノリタケの森ギャラリー。
ギャラリーの下は素敵なレストラン。

「会期中にカフェで食べられるケーキを作品にして、会場に飾るというのはいかがでしょうか？」
そんな私の提案を、レストランのシェフは快く受けて下さいました。

見本に頂いたケーキは、優しい甘さで心もゆったりしてくるような味・・・。
シェフのお人柄そのままの美味しさです。
実物を見ながら、心を込めて和紙スイーツ作品へと仕上げました。

個展会場に来て下さったシェフから、完成した作品へ頂いたのが何とも嬉しい冒頭の
お言葉でした。


先日、久しぶりに訪れたレストラン。
そこへシェフが出てきて下さり、大感激・・・。
変わらず大らかで素敵なシェフ。
お話しているだけで楽しく嬉しくなってきます。
華やかなデザートを頂きながら、甘く幸せなひと時・・・。


「恐竜のシュークリームを作ったんですよ。」と、シェフ。

「恐竜のシュークリーム！？」

今、ノリタケの森では「恐竜コレクション」というイベントを開催中。
見ると森内のあちこちに恐竜の姿が・・・。









 

そしてカフェではシェフの力作「恐竜クッキー・シュー」

見ているだけで楽しくなってきます。
しっかり焼かれたシューの中には、美味しいクリームがいっぱい。
頂きながら何とも幸せな気分です。

ここでもふんわり優しいシェフの味。
作った人の顔が見えるって、本当に嬉しい。
美味しさが何倍にも膨らむよう・・・。

いつかまたシェフのケーキと一緒に展示ができるといいな・・・。



～9/4まで「恐竜コレクション」
ノリタケの森

毎年実をつけてくれるようになった我が家のブラックベリー。





赤から黒へと色が移り変わる様子が美しく、最初は観賞用に求めました。
今では収穫できるほどに成長し、この時期の楽しみです。



よく熟して黒くなった実をシロップ煮にすると、一瞬で美しい赤色が出現します。
最初は魔法のようで、本当に驚きました。





その驚きは今では喜びに変わり、毎回おとずれるその瞬間に思わず笑みがこぼれます。
あの真っ黒な外見からは想像できない鮮やかな朱色。
内に秘めた色。
自然の恵の色。
はっとする輝きの色。

ゼリーやジャムにして頂いていますが、この想いの色を永遠に何かに留めたいとふと思います。
染めることへの楽しみは、こんなふうに始まるのでしょうか・・・。



毎年実るベリーに触れながら、毎年小さな喜びを重ねています。

桜の木を見上げ、木々の隙間が優しい桜色で埋まるのを心待ちにする思いです。

先日、仙台に住む友人から無事の連絡がありました。
それまでは届くかどうかわからない手紙を出し、ただ祈るだけの日々でした。

嬉しい連絡をもらったその日は、偶然にも私の誕生日。
無事の連絡は、私にとってかけがえのない誕生日プレゼントのようでした。

彼女への返事の最後に「こんな時に私事ですみませんが・・・」と添えて、
嬉しい想いと共にその事を伝えました。

すると再びメッセージが届きました。

「お誕生日おめでとう。
こんな時に・・・ではなくて、
こんな時だからこそ、おめでとう。
幸せな笑顔が何よりの力になります。」


突然、自分へ贈られた想い・・・。
見えない笑顔が浮かびます。
ゆっくり心照らされ、幸せが満ちてゆくようでした。

・・・想いは力にかわっていきました。