和紙スイーツとは、和紙を用いてお菓子から広がるイメージを表現した倉 美紀のオリジナル作品です。
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ウェハース 軽やかな食感、斜めの網目模様 縦横すじの両面クレープ紙 ウェハース色に染める。 和紙をよった紐で、網目模様を付けていく。 その角度30度 チョコレート色に染めた紙を挟む。 作品の大事な一部 チョコレート・ウェハース