和紙スイーツ ・ 倉 美紀

 


透けるほどに薄い和紙、「典具帖紙」（てんぐじょうし）。
見ているだけで涼やかな風のようです。

夏の和菓子もまた透明感のある寒天や葛が、水辺のような涼しさを運びます。

その姿を典具帖紙で表現してみたいと、ずっと思っていました。


実際の和菓子を前に、透明感を見つめます。
見つめるほどに、小さな世界から涼やかな風景が広がるよう・・・。
作り手の繊細な感性に触れるようです。

ごくごく薄い典具帖紙を、折ったり、絞ったり、また広げたり・・・。
こんなに薄くて柔らかい和紙なのに、強くて破れない。
形もちゃんと保っていてくれる。
何日も同じ和紙に触れているうちに、手が何かを覚えてゆくよう・・・。
ここでもまた和紙を作る方の温かな想いに触れるようです。


この透明感は、本当に典具帖紙ならでは。

またまた魅了されてゆく、和紙の世界・・・。

毎年実をつけてくれるようになった我が家のブラックベリー。





赤から黒へと色が移り変わる様子が美しく、最初は観賞用に求めました。
今では収穫できるほどに成長し、この時期の楽しみです。



よく熟して黒くなった実をシロップ煮にすると、一瞬で美しい赤色が出現します。
最初は魔法のようで、本当に驚きました。





その驚きは今では喜びに変わり、毎回おとずれるその瞬間に思わず笑みがこぼれます。
あの真っ黒な外見からは想像できない鮮やかな朱色。
内に秘めた色。
自然の恵の色。
はっとする輝きの色。

ゼリーやジャムにして頂いていますが、この想いの色を永遠に何かに留めたいとふと思います。
染めることへの楽しみは、こんなふうに始まるのでしょうか・・・。



毎年実るベリーに触れながら、毎年小さな喜びを重ねています。

 蒸し暑い日が続き、アイスクリームが似合う季節です。

アイスクリームは色も味もいろいろ。
見ているだけで楽しくなります。





只今、アイスクリーム作品をいろいろ制作中。
身近な方に「お好きなアイスは？」とお尋ねしては、それを一つづつ作っています。

お好みは本当に人それぞれ・・・。
一番お好きなアイスを皆さん笑顔で即答されます。

「ストロベリーアイス」、
「チョコミント」、
「オレンジシャーベット」・・・などなど。

時々同じアイスが重なると、2番目もまた即答！
中には「モナカアイス」と答える方もみえ、そこから懐かしのアイスの話に花が咲い
たりして・・・。

作品の向こうに人が見えると、作る楽しさが何倍にも広がるようです。


実際のアイス以外にも、大切な人を浮かべて作ります。
モンブランが好きなあの人に・・・。





素敵な和紙工芸作家さんが漉かれた、とてもチャーミングな模様の和紙。
ストロベリーアイスのように見えて、色を合わせて作りました。





アートをご縁に出逢った方と再会し、何とも愛らしい「まゆ最中」をお土産に頂きました。
上品な薄紫色に、繊細な凹凸模様・・・。
そこからイメージしたアイス。




人と重ねながら、一つづつ増えていくアイスクリーム・・・。
たくさんそろったら、そこからまた会話が生まれるのかな。

見るのも、食べるのも、作るのも楽しいアイスクリームです。


今年の夏の和紙スイーツ教室は、アイスクリーム。
機会がありましたら、目に涼しい和紙スイーツアイスをお楽しみ下さいませ。

夏の和紙スイーツ教室ご案内