「合格点でしょうか・・・?」
「百点です!!」
数年前、個展をしたノリタケの森ギャラリー。
ギャラリーの下は素敵なレストラン。
「会期中にカフェで食べられるケーキを作品にして、会場に飾るというのはいかがでしょうか?」
そんな私の提案を、レストランのシェフは快く受けて下さいました。
見本に頂いたケーキは、優しい甘さで心もゆったりしてくるような味・・・。
シェフのお人柄そのままの美味しさです。
実物を見ながら、心を込めて和紙スイーツ作品へと仕上げました。
個展会場に来て下さったシェフから、完成した作品へ頂いたのが何とも嬉しい冒頭の
お言葉でした。
先日、久しぶりに訪れたレストラン。
そこへシェフが出てきて下さり、大感激・・・。
変わらず大らかで素敵なシェフ。
お話しているだけで楽しく嬉しくなってきます。
華やかなデザートを頂きながら、甘く幸せなひと時・・・。
「恐竜のシュークリームを作ったんですよ。」と、シェフ。
「恐竜のシュークリーム!?」
今、ノリタケの森では「恐竜コレクション」というイベントを開催中。
見ると森内のあちこちに恐竜の姿が・・・。
そしてカフェではシェフの力作「恐竜クッキー・シュー」
見ているだけで楽しくなってきます。
しっかり焼かれたシューの中には、美味しいクリームがいっぱい。
頂きながら何とも幸せな気分です。
ここでもふんわり優しいシェフの味。
作った人の顔が見えるって、本当に嬉しい。
美味しさが何倍にも膨らむよう・・・。
いつかまたシェフのケーキと一緒に展示ができるといいな・・・。
~9/4まで「恐竜コレクション」
ノリタケの森
顔が見える喜び
| 2011.08.08 Monday
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